Gerne reden wir uns beide gegenseitig ein, dass das viele Surfen ordentlich Kalorien verbrennt und greifen darum auch beim Nachtisch gerne mal zu. Frankreich hat in Sachen Nachtisch ja auch wirklich genug zu bieten. Die Französische Dessertspezialität schlechthin darf deswegen in den Empfehlungen auch nicht fehlen: Die Crêpes! Die kleine Crêperie Blé Noir beim Grand Plage hat es uns nicht nur wegen den feinen süssen und salzigen Crêpes angetan, sondern auch weil man im nassen Neopren an einem kalten Apriltag bedient wird. Die heisse Schokolade hat uns wohl das Leben oder zumindest die Finger gerettet.
Wer Biarritz und somit dem Baskenland einen Besuch abstattet, sollte sich den Gâteau Basque unter keinen Umständen entgehen lassen. Dieser Kuchen aus Mürbeteig und Pattiseriecrème ist so beliebt in der Region, dass es eigens dafür seit 15 Jahren im Oktober das Fête du Gâteau Basque gibt. Wer den Kuchen in Biarritz kaufen möchte, dem empfehlen wir die Chocolaterie Henriet, welche übrigens auch sonst einen Besuch für alle Naschkatzen wert ist.